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CHAMPAGNE HUGUES DE COULMET BRUT BLANC DE BLANCS NM

PIERRE MONCUIT

Type de vin:Champagne
Millésime:75 cl
Appellation:AOC CHAMPAGNE
Région:CHAMPAGNE
Cépages:100% Chardonnay
Degré:12 %vol

Condition: New product

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CHAMPAGNE HUGUES DE COULMET BRUT BLANC DE BLANCS NM
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PRESENTATION

La maison Pierre Moncuit est l’une des plus célèbres de la Côte des Blancs. Installée sur le terroir crayeux du Mesnil-sur-Oger, la maison possède un vignoble exceptionnel de 19 hectares. Une partie importante de ce vignoble (15 hectares) est classé Grand Cru et parmi cet inimitable capital, de très vieilles vignes (plus de 50 ans) sont jalousement conservées pour donner naissance à des cuvées en tous points remarquables.

C’est un champagne élaboré à partir de chardonnay du terroir Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, un terroir crayeux qui offre des vins plein de minéralité et de fraîcheur.

C’est une cuvée vinifiée en cuve inox afin de conserver toute la fraîcheur et la vivacité du chardonnay.

La cuvée Hugues de Coulmet est une cuvée Blanc de Blancs issue de vignes situées dans le Sezannais.

DEGUSTATION

OEIL:

Champagne à la robe jaune clair et aux reflets dorés. Sa bulle est intense et vive.

NEZ:

Nez très fruité qui évolue vers des arômes frais, minéraux et gourmands. Vin épicé, aux minéraux entrelacés de citron vert et citronnelle. De la pomme verte au nez, avec une allusion à des pépins de pamplemousse, qui prend de la force avec l'air.

BOUCHE:

Acidulé et linéaire, Hugues de Coulmet offre des saveurs d'agrumes puissantes, réhaussées d'une note plus profonde de peau de pomme amère. Très sec et un peu intransigeant. Cette jolie cuvée revêt une harmonie parfaite avec son nez, on retrouve ainsi minéralité, fraicheur et intensité. L’équilibre est très précis et subtil.