PINOT GRIS GRAND CRU HENGST DOMAINE JOSMEYER

Chez Josmeyer on continue de travailler en famille, puisque les deux filles de Jean Meyer, Isabelle et Céline, sont aujourd’hui aux responsabilités, avec l’aide de Christophe Erhart. En biodynamie certifiée, le domaine a bâti sa réputation sur des entrées de gamme au fruité croquant, mises assez rapidement sur le marché, et des cuvées de terroir à la pureté cristalline. Les beaux terroirs qui entourent Wintzenheim n’y sont pas étrangers, que ce soit les grands crus Brand ou Hengst, ils permettent aux millésimes qui s’y prêtent de défier les décennies. Ici les vins sont aussi secs que possible, avec des degrés d’alcool raisonnables (surtout les rieslings) ce qui permet de les placer à table sans trop se poser de questions.