MÂCON-CHAINTRÉ CAVE DES GRANDS CRUS BLANCS

Née en 1929 de la réunion des vignerons des villages de Vinzelles et de Loché, la Cave des Grands Crus Blancs leur aura permis de revendiquer les appellations de Bourgogne et du Beaujolais. Le vignoble de cette cave coopérative est essentiellement encépagé en Chardonnay pour les vins blancs du côté de la Bourgogne et Gamay pour les rouges du côté du Beaujolais.

Bien que son nom ne l’indique pas, cette cave coopérative ne se limite pas qu’aux blancs. Au contraire, les Pouilly Vinzelles, Pouilly Loché, Pouilly Fuissé, Saint Véran et Mâcon du côté Bourgogne côtoient les Saint-Amour, Juliénas, Beaujolais Villages et Rosé du côté Beaujolais, sans oublier le Crémant de Bourgogne. La Cave des Grands Crus Blancs produit dix-sept crus blancs, quatre rouges, un rosé et trois Crémants.