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CÔTES-DE-PROVENCE "L'INSTANT" BLANC CHÂTEAU BARBANAU

Château Barbanau

Type de vin:Vins blancs
Millésime:2018
Appellation:AOC Côtes-de-Provence
Région:VINS DU SUD
Cépages:90% Rolle, 10% Clairette
Contenance:75 cl
Degré:12,5 %vol

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11,50 € TTC

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PRESENTATION

Le Château Barbanau, certifié en agriculture biologique, classé en AOC Côtes-de-Provence, est situé sur la commune de Roquefort-la-Bédoule. A 360 mètres d’altitude, sur un terroir argilo-calcaire, le domaine étire ses 23 hectares dans un cirque de verdure au pied d’une belle falaise. Les cépages cinsault, rolle, clairette, grenache, syrah et mourvèdre bénéficient du climat méditerranéen et de la fraîcheur due à la position du vignoble. Ses cuvées l’Instant saluent la douceur du climat et expriment un joyeux fruité.



DEGUSTATION

OEIL:

Robe jaune or aux reflets verts, limpide et brillante.


NEZ:

Nez de fleurs blanches, de pamplemousse, poire et ananas.


BOUCHE:

Bouche vive, fraiche, d'une belle finesse. Un équilibre très élégant.


SERVICE - GARDE

Température:
8-10 °C

Conservation:

A déguster dans sa fraicheur. Garde de 3 à 5 ans.



ACCORD METS-VIN

Brandade de morue, sardines grillées, pâtes au basilic et à l'ail.

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